辞書の記事一覧
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九州の大雨と読めない地名
2007.07.04
いぶすきまくらざきせん【指宿枕崎線】 - 国語辞書（大辞泉）
JR 九州の鉄道線。鹿児島県西鹿児島と枕崎間、87.9km。薩摩半島の東・南岸を走る。
今日、九州では大雨になっているらしい。JR指宿枕崎線で脱線事故も発生したらしい。負傷者はいなかったそうだ。「指宿」と書いて、「いぶすき」と読むらしい。北海道には想像のつかないような特殊な地名が多いが、鹿児島県のこの地名もサッパリだった。地名は難しい。
九州は、大雨で大変そうだ。事故で負傷者が出なくて何よりだ。梅雨真っ盛り。もう7月。夏が近づいている。
JR 九州の鉄道線。鹿児島県西鹿児島と枕崎間、87.9km。薩摩半島の東・南岸を走る。
今日、九州では大雨になっているらしい。JR指宿枕崎線で脱線事故も発生したらしい。負傷者はいなかったそうだ。「指宿」と書いて、「いぶすき」と読むらしい。北海道には想像のつかないような特殊な地名が多いが、鹿児島県のこの地名もサッパリだった。地名は難しい。
九州は、大雨で大変そうだ。事故で負傷者が出なくて何よりだ。梅雨真っ盛り。もう7月。夏が近づいている。
チアイ？
2006.11.24
ち‐あい 【血合（い）】 - 国語辞書（大辞泉）
カツオ・マグロなどの背骨近くにある暗赤色の部分。血を多く含む。
私の奥さんは何でも知っている。いや、私が単に世間知らずなだけかもしれない。チアイ？単語の響きに見当がつかず、思わず聞き返してしまった。「血合い」と書くらしい。今日、びんちょうまぐろの血合い肉がスーパーで安く売られていて、大根や蓮根などと一緒にバター醤油で味付けて煮物にして戴いた。臭みがあり少し癖のある部位なので、安く手に入る。味付けなどを濃くするなどして工夫すれば、何てことなく美味しく食べることができる。貧血に効くとか。
マグロの血合い肉を美味しく食べるには？
カツオ・マグロなどの背骨近くにある暗赤色の部分。血を多く含む。
私の奥さんは何でも知っている。いや、私が単に世間知らずなだけかもしれない。チアイ？単語の響きに見当がつかず、思わず聞き返してしまった。「血合い」と書くらしい。今日、びんちょうまぐろの血合い肉がスーパーで安く売られていて、大根や蓮根などと一緒にバター醤油で味付けて煮物にして戴いた。臭みがあり少し癖のある部位なので、安く手に入る。味付けなどを濃くするなどして工夫すれば、何てことなく美味しく食べることができる。貧血に効くとか。
マグロの血合い肉を美味しく食べるには？
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